2002-07-25
オーブン入れ替え！！
現在使っているオーブンは、本日（７月２５日）が木のひげでパンを焼く最後の日となりました。５年前にスペインから輸入したものですが、いろいろとトラブルがあって、とうとう買い換えることになりました。
明日、新しいものと入れ替えです。
オーブンの歴史は木のひげの歴史・・・２７日から新しいオーブンで焼き始めますが、これは４代目です。１代目、２代目、３代目、それぞれのオーブンにまつわる思い出もさまざまです。
古いオーブンさんご苦労様！新しいオーブンさん、がんばってね！！
パンの焼き具合も、よりよくなるはずと、私たちも期待しています。どうぞお楽しみに・・・
あたらしいオーブン |
夏休みのお知らせ
例年どうり、夏休みをとらせて頂きますので、どうぞよろしくお願いいたします。
８月７日（水）から１５日（金）まで
長期の旅行などには出かけず、日頃ご無沙汰している都内の、パンを売って頂いているお店などを覗きたいと思っています。店頭で出会ったら声をかけて下さい。
今年は台風も多く、暑さと湿気にどっぷり漬かっているような毎日ですが、皆様も体調を崩さないよう気をつけてお過ごしください。
木のひげのパンを食べて、この夏も元気に乗り切ろう！（休みの前には買い置き、スライスして冷凍を）
