本日の「私のやさい畑」は、下記の5品目です。
小比企町の鈴木さん | 小比企町の田中さん | 伊勢原の亀井さん | 小比企町の磯沼ナヲ子さん |
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ほうれん草
ネギ |
のらぼう又は
菜の花又は
小松菜 | キャベツ | さといも |
磯沼ナヲ子さん
磯沼ナヲ子さんは、ヨーグルトの磯沼正徳さんのお母さんです。磯沼牧場の野菜担当者です。ついでにお米担当は、お父さんです。「やさい畑」に初お目見えです。主に自家用として作っているのですが、余剰があれば、共同購入会などにも出荷しています。牧場の牛糞堆肥をたっふり使った「さといも」です。ご賞味ください。
ほうれん草
鳥が、ついばんだ跡があります。すいませんが、ご了承ください。先端部が、真っ直ぐになって、その部分がやや枯れ色になっているのがありますが、それがついばまれた所です。難なく召し上がれます。鈴木さんの畑にはどうしても他の畑かと比べると鳥が多いのです。鳥も無農薬を知っているのです。
のらぼう・菜の花・小松菜
３種の中いずれかになります。菜の花とのらぼうは先を摘み取りします。成育状況により小松菜が若干入ります。のらぼう、菜の花が入った方は春の先取り野菜をお楽しみください。のらぼう、菜の花ともに、おひたしが最適です。ゴマ和えなどにも向いてます。のらぼうは、ほろ苦さがあります。その味を楽しむのには、やはりおひたしが、いいのでは。
小松菜が、当たった方、今日はラッキーでしたね。幸せ一杯で小松菜を召し上がってください。
キャベツ
伊勢原から取りました、八王子産が品薄です。米の「ほとめぼれ」や肉の「ハーブポーク」の生産者、亀井さんのキャベツです。輸送の関係で朝取りではありません。無農薬品ですので、安心してお召し上がりください。
臓器移植
臓器移植法が、施行され心臓や肝臓の移植が、行われました。連日のテレビ放映は、プライベートな医療行為を過剰に写し出しているような気がして断片的にしか見ていませんが、なんでもドナーカードが引っ張りだこだそうです。
待ち望んでいる方たちがいらっしゃることは、充分知っています。自分がそういう立場になったらと、移植を受ける側の立場になったらどうだろうとも考えました。又反対に提供者の立場でも考えてみました。もしかして脳死直前で助かったかも知れないのに、提供の意志表示をしたばかりに脳死判定され臓器が使われるはめになるかも知れない、そうなっても真実はだれもわからないなどと複雑に考えました。
他者の「死」を前提とした医療に気持ちが、引っかかるものがあることを感じます。どうお考えになりますか。
◎1999-3-5（金）の午後10:20から、NHK「食卓の王様」で、磯沼牧場 が放映される予定です。どうぞ ご覧下さい。
◎1/23（土）の、やさい畑・生活舎合同の新年会には多数の方に参加していただきありがとうございました。今年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
○いちょう祭りでは、磯沼ミニ牧場を開設しました。模擬店では、焼きそばと長崎ちゃーめんが完売、大盛況でした。ご協力いただいた方々や、参加してくださった方々ありがとうございました。
○磯沼牧場のサマーフェスティバルの写真ができました。
○やさい畑では、インターネットによる注文書の受付を開始いたしました。会員の方で、インターネット接続ができ、電子メールをお持ちの方で、インターネットによる注文を希望する方は、お名前（会員番号）と電子メールアドレスを、yasai@din.or.jp までお知らせ下さい。
会員専用のホームページのアドレスは、http://www.hiug.ne.jp/~yasai/order/order.html です。現在は、インターネット注文フォームと通信連絡フォーム、および会員相互の親睦のための掲示板などがあります。掲示板は生活舎の会員の方も参加できます。まだ入室方法をご存じでない方は、yasai@din.or.jp まで、会員番号とE-mailアドレスをお知らせ下さい。URLは、http://www.hiug.ne.jp/~yasai/wwwboard/ です。
○4/26（日）の、小比企町の「磯沼牧場」、春のイベントは、雨天のため中止となりましたが、5/3に順延して開催いたしました。この模様をご覧になりたい方は、こちらをご覧下さい。
雨の中、70名以上の方が参加して下さいました。
有り難うございました。
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新兵器で、50人分の「パエリア」に挑戦。
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○やさい畑が、アサヒタウンズの連載記事「東京の農業」で紹介されました。記事の内容はこちらをご覧下さい。
○高尾駅北口前の、きれいなお花が一杯並んでいる、たべものやさん（うどん・カレー・コーヒなど）「花織」のホームページができましたのでお立ち寄り下さい。
○1/24は生活舎の新年会でした。
新年会で挨拶する福富代表。
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新年会のおごちそう。
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菊元さん
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○いちょうまつりの磯沼ミニ牧場で、生活舎とやさい畑が出店しました。このときの模様を写真でお伝えします。
○山梨のぶぅふぅうぅ農場で「謝肉祭」が開催されました。今回は、やさい畑の会員の方も参加して下さりました。
