やさい通信
1998年11月5日(木) 福富りえ子

個人宅配システムやさい畑
住所:東京都八王子市東浅川町553 
TEL: 0426-68-3501, 030-218-6601
E-mail:yasai@din.or.jp 
  Home Page: http://www.din.or.jp/~yasai/yasai/y_f.htm
     


本日の「私のやさい畑」は、下記の5品目です。

  館町の田中さん  小比企町の鈴木さん
春菊
ピーマン
大根
ミニレタス
にんじん


レタスが高い


 久しぶりのレタスに舌包みをうちました。悪しからず、お先に食べました。世間ではレタスは、高いと聞き及んでいます。おいしさも格別でした。今年は、にんじんも不調で、昨年豊作で取れ取れにんじんをお願いしたのは、夢だったのでしょうか。なんでも小ぶりです。

 タクシーの運転手さんが、こんな事を言っていました。今年は日に焼けて真っ黒という小学生を見ないねえ。きれいに焼けてる女子高生は見るけど、人工的に焼くんだよ。真夏の陽差しがないまま秋になり、そう言われればプール焼けの小学生にあまり会わないですね。


何がくるか分からない楽しみ


 椚田町の工藤綾子さんからです。セット野菜は何が来るか分からないという楽しみがある、とメールをくださいました。何が来るか分からないと言うのを楽しみに思って待つ人もいれば、こんなものがまた来てと不満に思う人もいるかも知れません。私(工藤綾子さん)は、楽しみの方が、多いのです。と書いてくださいました。
 セット野菜の利点は、今年の様に天候不順で野菜が出来ないとき、あれはだめでも、これがあるとセットを組めることです。セットにご理解いただきますと、強い味方を得た思いがします。
 又、先頃、ご近所の保坂さんとお姉さまの石川敬子さんを「やさい畑」にご紹介くださり、早速お2人とも会員になられました。八王子の有機農家を応援する気持ちを持ってと、お姉さまと話をされている様子を伝えてくださり、嬉しく読ませていただきました。今年の様にせっかく作った作物が、畑でダメになっていくのを見るのは、考えただけでも辛いことです。生産者の人たちも、こう言ってくださ方々がいらっしゃる限り、頑張れるのではないかと思います。

 突然ですが、工藤さんのご要望にお答えして、「やさい畑」人気品ベスト10を発表します。
 第1位…私のやさい畑  2位…由さんの卵  3位…ホモ牛乳  4位…小山納豆、とうふ  5位…ビン牛乳
 6位…単品野菜    7位…磯沼ヨーグルト   8位…くだもの   9位…切り花   10位…じゃがいも、たまねぎ      
 最近始めた「しょうゆ」もかなりの人気です。

恐い話


 豚肉や牛肉の恐い話です。病気などで臓器などが廃棄される割合が牛で46%、豚で83%くらいあるということなんですが、恐いですね。何が原因と言ってもはっきり断定は、できないでしょうが、飼料ですとか、いろいろあるでしょう。としか言いようがありません。
「やさい畑」で扱っています放し飼いの中嶋さんの豚の内臓は、とてもきれいだとそうです。磯沼さんの牛も肉にすると解体業者が、ビックリするくらい内臓が、きれいだと聞きました。磯沼牧場は、イベントなどで行かれた方も多いので、ご存知でしょうが、やはり放し飼いなのです。磯沼牧場は、そんなに広くはないのですが、つながれていないとストレスもたまらないのだと思います。
 食べのもが安心して食べられる社会って当たり前なのに、当たり前のことが出来ていないのが現状です。「やさい畑」を実践しながら、足下から変えていきたいと思っています。


「私のやさい畑」お届けします」
 

 NEWS


○磯沼牧場のサマーフェスティバルの写真ができました。



○やさい畑では、インターネットによる注文書の受付を開始いたしました。会員の方で、インターネット接続ができ、電子メールをお持ちの方で、インターネットによる注文を希望する方は、お名前(会員番号)と電子メールアドレスを、yasai@din.or.jp までお知らせ下さい。
会員専用のホームページのアドレスは、http://www.hiug.ne.jp/~yasai/order/order.html です。現在は、インターネット注文フォームと通信連絡フォーム、および会員相互の親睦のための掲示板などがあります。掲示板は生活舎の会員の方も参加できます。まだ入室方法をご存じでない方は、yasai@din.or.jp まで、会員番号とE-mailアドレスをお知らせ下さい。URLは、http://www.hiug.ne.jp/~yasai/wwwboard/ です。

○4/26(日)の、小比企町の「磯沼牧場」、春のイベントは、雨天のため中止となりましたが、5/3に順延して開催いたしました。この模様をご覧になりたい方は、こちらをご覧下さい。

雨の中、70名以上の方が参加して下さいました。
有り難うございました。

新兵器で、50人分の「パエリア」に挑戦。

 
○やさい畑が、アサヒタウンズの連載記事「東京の農業」で紹介されました。記事の内容はこちらをご覧下さい。

○高尾駅北口前の、きれいなお花が一杯並んでいる、たべものやさん(うどん・カレー・コーヒなど)「花織」のホームページができましたのでお立ち寄り下さい。

○1/24は生活舎の新年会でした。

新年会で挨拶する福富代表。

新年会のおごちそう。

菊元さん


○いちょうまつりの磯沼ミニ牧場で、生活舎とやさい畑が出店しました。このときの模様を写真でお伝えします。

○山梨のぶぅふぅうぅ農場で「謝肉祭」が開催されました。今回は、やさい畑の会員の方も参加して下さりました。

    南大沢から来て下さった方々

 ぶぅふぅうぅ農場の中島さんと福富りえ子。



BACK NUMBER

やさい畑では、週4回、「やさい通信」を配信しています。
1997年4月からのバックナンバーは別ページに移動しております。こちらをご覧下さい。



HOME PAGEへ戻る