館町の田中さん | 小比企町の鈴木さん |
春菊
ピーマン
大根 |
ミニレタス
にんじん |
レタスが高い
久しぶりのレタスに舌包みをうちました。悪しからず、お先に食べました。世間ではレタスは、高いと聞き及んでいます。おいしさも格別でした。今年は、にんじんも不調で、昨年豊作で取れ取れにんじんをお願いしたのは、夢だったのでしょうか。なんでも小ぶりです。
タクシーの運転手さんが、こんな事を言っていました。今年は日に焼けて真っ黒という小学生を見ないねえ。きれいに焼けてる女子高生は見るけど、人工的に焼くんだよ。真夏の陽差しがないまま秋になり、そう言われればプール焼けの小学生にあまり会わないですね。
何がくるか分からない楽しみ
椚田町の工藤綾子さんからです。セット野菜は何が来るか分からないという楽しみがある、とメールをくださいました。何が来るか分からないと言うのを楽しみに思って待つ人もいれば、こんなものがまた来てと不満に思う人もいるかも知れません。私(工藤綾子さん)は、楽しみの方が、多いのです。と書いてくださいました。
セット野菜の利点は、今年の様に天候不順で野菜が出来ないとき、あれはだめでも、これがあるとセットを組めることです。セットにご理解いただきますと、強い味方を得た思いがします。
又、先頃、ご近所の保坂さんとお姉さまの石川敬子さんを「やさい畑」にご紹介くださり、早速お2人とも会員になられました。八王子の有機農家を応援する気持ちを持ってと、お姉さまと話をされている様子を伝えてくださり、嬉しく読ませていただきました。今年の様にせっかく作った作物が、畑でダメになっていくのを見るのは、考えただけでも辛いことです。生産者の人たちも、こう言ってくださ方々がいらっしゃる限り、頑張れるのではないかと思います。
突然ですが、工藤さんのご要望にお答えして、「やさい畑」人気品ベスト10を発表します。
第1位…私のやさい畑 2位…由さんの卵 3位…ホモ牛乳 4位…小山納豆、とうふ 5位…ビン牛乳
6位…単品野菜 7位…磯沼ヨーグルト 8位…くだもの 9位…切り花 10位…じゃがいも、たまねぎ
最近始めた「しょうゆ」もかなりの人気です。
恐い話
豚肉や牛肉の恐い話です。病気などで臓器などが廃棄される割合が牛で46%、豚で83%くらいあるということなんですが、恐いですね。何が原因と言ってもはっきり断定は、できないでしょうが、飼料ですとか、いろいろあるでしょう。としか言いようがありません。
「やさい畑」で扱っています放し飼いの中嶋さんの豚の内臓は、とてもきれいだとそうです。磯沼さんの牛も肉にすると解体業者が、ビックリするくらい内臓が、きれいだと聞きました。磯沼牧場は、イベントなどで行かれた方も多いので、ご存知でしょうが、やはり放し飼いなのです。磯沼牧場は、そんなに広くはないのですが、つながれていないとストレスもたまらないのだと思います。
食べのもが安心して食べられる社会って当たり前なのに、当たり前のことが出来ていないのが現状です。「やさい畑」を実践しながら、足下から変えていきたいと思っています。
「私のやさい畑」お届けします」
NEWS
○磯沼牧場のサマーフェスティバルの写真ができました。
○やさい畑では、インターネットによる注文書の受付を開始いたしました。会員の方で、インターネット接続ができ、電子メールをお持ちの方で、インターネットによる注文を希望する方は、お名前(会員番号)と電子メールアドレスを、yasai@din.or.jp までお知らせ下さい。
会員専用のホームページのアドレスは、http://www.hiug.ne.jp/~yasai/order/order.html です。現在は、インターネット注文フォームと通信連絡フォーム、および会員相互の親睦のための掲示板などがあります。掲示板は生活舎の会員の方も参加できます。まだ入室方法をご存じでない方は、yasai@din.or.jp まで、会員番号とE-mailアドレスをお知らせ下さい。URLは、http://www.hiug.ne.jp/~yasai/wwwboard/ です。
○4/26(日)の、小比企町の「磯沼牧場」、春のイベントは、雨天のため中止となりましたが、5/3に順延して開催いたしました。この模様をご覧になりたい方は、こちらをご覧下さい。
雨の中、70名以上の方が参加して下さいました。
有り難うございました。 |
新兵器で、50人分の「パエリア」に挑戦。 |
○やさい畑が、アサヒタウンズの連載記事「東京の農業」で紹介されました。記事の内容はこちらをご覧下さい。
○高尾駅北口前の、きれいなお花が一杯並んでいる、たべものやさん(うどん・カレー・コーヒなど)「花織」のホームページができましたのでお立ち寄り下さい。
○1/24は生活舎の新年会でした。
新年会で挨拶する福富代表。 |
新年会のおごちそう。 |
菊元さん |
○いちょうまつりの磯沼ミニ牧場で、生活舎とやさい畑が出店しました。このときの模様を写真でお伝えします。
○山梨のぶぅふぅうぅ農場で「謝肉祭」が開催されました。今回は、やさい畑の会員の方も参加して下さりました。