モロヘイヤも堅い茎をとって、おしたひや炒め物、スープ、天ぷらなどで食べます。久々におひたしもいいですね。
この天候で、トマトが赤くなりません。他の野菜も成長が思うようにいきません。虫だけが元気です。
モロヘイヤは、ビタミンやミネラルが多く、カロテンとカルシウムが豊富に含まれています。独特のねばりけは血糖値の上昇を抑えるといわれています。茹でたモロヘイヤにツナ缶を混ぜるとひと味変わったおひたしになります。
玉城貞子さん島唄ライブ
６月３〜４週目の注文書と一緒にお配りしました沖縄の玉城貞子さんのライブのお知らせ読んでいただけましたでしょうか。９月２３日 １８時より南大沢文化会館で開催されます。玉城貞子さんはお忙しい中、会員の日暮さんや交通安全協会の方たちとご一緒にむさ苦しい事務所までお越しくださいました。
ご自分の子どもが学校を出てから歌手の仕事を始められたそうで、とても情熱的で明るい方です。沖縄の本場の歌を八王子で聴くことが出来るまたとないチャンスです。チケットは２０００円です。心が奇麗になること請け合いです。チケットが必要な方はご連絡ください。