やさい通信
1998年12月28日(木)〜30日(土)
福富 りえ子
住所:東京都八王子市東浅川町553 
TEL: 0426-68-3501
E-mail:yasai@din.or.jp 
  Home Page: http://www.din.or.jp/~yasai/


正月用野菜セット
Aセット
 2810円

Bセット
1840円
小比企の鈴木さん大根  180円無農薬
鈴木さん大根 190円
キャベツ  170円殺虫1
かぶ 180円
かぶ  170円無農薬
長ねぎ 180円
春菊  170円 〃
ほうれん草、
小松菜×3 
 540円
長ねぎ  170円 〃
白菜 小 190円
ほうれん草×2  340円 〃
木下さんえのき茸 180円
小松菜×  340円 〃
小山さんゆず 100円
ミニレタス  140円 〃
勝沢さんしいたけ150g 280円
小菅村の木下さんえのき茸×  250円 〃
    ほうれん草、小松菜×3は、
  ほうれん草(1)、小松菜(2)
  ほうれん草(2)、小松菜(1)
    のどちらかです。
館町の田中さん白菜 大  240円殺虫1
下柚の勝沢さんしいたけ300g  540円 〃
小津町の小山さんゆず  100円 〃

Cセット
1830円
鈴木さんにんじん    800g   280円
  〃さといも    800g   280円
  〃
ごぼう     500g   240円
  〃大根   190円
  〃小松菜   180円
行方郡の高柳さんれんこん   約500g   450円
水俣反農連さつまいも   500g   210円

  
特別セットは、納品書ではA(2500円)、B(1500円)、C(1500円)となっていますが、
    注文書でお願いしました通り、請求書ではプラスα分が加算されています。

 


お世話になりました

  お世話になりました。食べ物の季節感がなくなっていく中、季節のものを地で取れたものをという主旨を深くご理解頂きまして、5年間やってこれました。又、皆様のご意見等お寄せいただき、時には反省し、時には感謝し、新しい年を迎えます。宅配ですと薄れがちな交流を「おたより」などを活かして結んできました。プライバシーに触れることは、公表しないことを原則に、ご意見や料理方法など一緒に共有するように「やさい通信」に出来る限り載せてきました。たくさんのご意見は、「やさい畑」のメンバーだけでなく生産者にとっても、日頃の糧ですし、励みです。

八王子を食べる


 鈴木さんの畑では、寒さに備えて大根が埋められました。畑に置いておくと土から出た部分が凍ってしまいます。年内に掘り起こして、埋め戻します。

 全国から野菜が入りますし、もっと言えば世界中から野菜が集まりますし、最近では特に中国産が席巻しています時代に、野菜の少なくなる真冬に備えて大根を埋めるなどという伝統的作業を行っている生産者が他にいるでしょうか。

 市販でつやつやの大根が安く売られていても、埋めたために表面がザラザラしてしまう大根の方が安全だと言ってくださる消費者の方々がいらっしゃる限り、八王子の農業文化は絶えないでしょう。以前に書いたかもしれませんが、無農薬と言って売られている野菜の植わっている土は、しっかり土壌消毒されていたりします。

 2000年最後のお野菜お届け致します。ありがとうございました。
来年もよろしくお願いします。