１９９９−11-11
街路樹が美しく色づき始めました。
朝晩めっきり寒くなり、皆さんの食欲も盛り上がっているのか、木のひげでは毎日たくさんのパンたちが出荷されていきます。暖かい食べ物が恋しくなるこの季節、シチューやポトフ、ブイヤベースなどとあわせてカンパーニュ
を召し上がってみて下さい。主食としての木のひげのパンの味に、きっとご満足頂けると思います。
ク
リ
ス
マ
ス
商品の準備が出来ました。
シュトーレン・・・
ドイツでクリスマスの朝に食べるパンで、もともと昔ながらの伝統的な酵母で作られていました。木のひげでは、製法を、バイエルンのパン学校副校長リーデル氏に学び、自家製酵母の味を生かして工夫を重ねて作り上げて来ました。１００%全粒粉の生地にドライフルーツやナッツを混ぜていますので､見た目には黒く、時には焦げているのではないかとの御質問も頂きますが、これは生地の段階からの色です｡さらに、テキサス州産オーガニックコットンを上質なラム酒に漬けて、焼き上げたシュトーレンをていねいにくるみ、しばらくねかせてから、皆さんのお手元にとどくようにしています。このようなシュトーレンは、あまり他ではご覧になることがないかと思いますが、現在もフランスのアルザス地方やドイツの田舎では食べ次がれているのです。
今年も１年の締めくくりに、心をこめて焼かせて頂いていますが、毎年最後には足りなくなってしまいます。また、焼きはじめてからちょうど良い食べごろになるまで、時間のかかる商品ですので、ご注文に間に合わなくなったりと、なにかと大変な面もあります。ぜひ食べてみたいという方は、なるべく早めに御予約下さい。
化粧箱入り・・・２７００円
（
長さ約２３ｃｍ幅約８cm・賞味期間６ヶ月・お正月にも楽しめておくりものに最適・重さ約５３０ｇ）
ハーフサイズ(袋入り）・・・１２００円
プチ・ノエル・・・
塩味の星型ｸｯｷｰで、香ばしいアーモンドと胡桃の飾りつきです。シンプルな粉の味とバターの風味だけの、飽きの来ないおいしさで大評判。ワインに合います。
９枚入り４２０円
このホームページをご覧になって、ご注文される方だけに特別サービス！！！
上記のシュトーレンとプチ・ノエルのセットを送料無料(
九州、四国、北海道地域にお住まいの方は除きます
)でお送り致します。
商品代金３１２０円を
郵便口座
００１７０ー５ー３８９９５
木のひげ
へお送り下さい。
（九州、四国、北海道地域の方は、申し訳ありませんが、送料を５００円だけいただきますので、合計で３６２０円をお振り込み下さい。）
郵便局の振り込み用紙に御記入の際、氏名、住所、電話番号をお忘れなく｡
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木のひげ
（パン製造工房・予約販売）
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風信 木のひげ
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