◆◆澤乃井:純米吟醸
☆大吟醸とは違う吟醸香、これはこれでよい。
密度がある。充実した味わい。上等をゆっくりと楽しみたい。
◆産地 | ◆東京都青梅市沢井 |
◆分類 | ◆純米吟醸 |
◆原料米 | ◆五百万石:美山錦 |
◆精米歩合 | ◆58% |
◆アルコール度数 | ◆15.5% |
◆日本酒度 | ◆+3 |
◆酸度 | ◆1.5 |
◆飲み方 | ◆冷酒/常温・ぬる燗 |
◆保存法方 | ◆冷暗所 |
◆容量 | ◆1800ml |
◆◆
真澄<宮坂醸造>長野県諏訪市元町
真澄:純米吟醸あらばしり◆ しぼりたての純米吟醸酒。
大寒の頃を選んで仕込み、生原酒のまま瓶詰めしました。
キメの細かい端正な味わいと鮮烈な吟醸香が特徴です。
《味のタイプ》 香りの高い・コクのある
◆産地 |
◆ 長野県諏訪市元町 |
◆分類 |
◆純米吟醸 |
◆原料米 |
◆美山錦 |
◆精米歩合 |
◆55% |
◆アルコール度数 |
◆17% |
◆日本酒度 |
◆ +1 |
◆酸度 |
◆2.0 |
◆飲み方 |
◆ 冷酒専用 |
◆保存法方 |
◆ 要冷蔵 |
◆杜氏 |
◆諏訪杜氏 |
◆容量 |
◆ 720ML:1800ml |
◆ 秋 鹿 ◆大阪府豊能郡豊野町倉垣
純米吟醸:山廃仕込みしぼりたての純米吟醸酒。
大寒の頃を選んで仕込み、生原酒のまま瓶詰めしました。
◆産地 |
大阪府豊能 |
◆分類 |
純米吟醸 |
◆原料米 |
山田錦 |
◆精米歩合 |
60% |
◆アルコール度数 |
17% |
◆日本酒度 |
+6 |
◆酸度 |
2.2 |
◆飲み方 |
冷酒専用 |
◆保存法方 |
要冷蔵 |
◆杜氏 |
但馬杜氏 |
◆容量 |
720ML:1800ml |