◆◆澤乃井:純米吟醸
☆大吟醸とは違う吟醸香、これはこれでよい。
密度がある。充実した味わい。上等をゆっくりと楽しみたい。

◆産地◆東京都青梅市沢井
◆分類◆純米吟醸
◆原料米◆五百万石:美山錦
◆精米歩合◆58%
◆アルコール度数◆15.5%
◆日本酒度◆+3
◆酸度◆1.5
◆飲み方◆冷酒/常温・ぬる燗
◆保存法方◆冷暗所
◆容量◆1800ml


◆◆
真澄<宮坂醸造>長野県諏訪市元町
真澄:純米吟醸あらばしり◆ しぼりたての純米吟醸酒。

大寒の頃を選んで仕込み、生原酒のまま瓶詰めしました。

キメの細かい端正な味わいと鮮烈な吟醸香が特徴です。
《味のタイプ》 香りの高い・コクのある
◆産地 ◆ 長野県諏訪市元町
◆分類 ◆純米吟醸
◆原料米 ◆美山錦
◆精米歩合 ◆55%
◆アルコール度数 ◆17%
◆日本酒度 ◆ +1
◆酸度 ◆2.0
◆飲み方 ◆ 冷酒専用
◆保存法方 ◆ 要冷蔵
◆杜氏 ◆諏訪杜氏
◆容量 ◆ 720ML:1800ml

◆ 秋 鹿 ◆大阪府豊能郡豊野町倉垣
純米吟醸:山廃仕込みしぼりたての純米吟醸酒。

大寒の頃を選んで仕込み、生原酒のまま瓶詰めしました。


◆産地 大阪府豊能
◆分類 純米吟醸
◆原料米 山田錦
◆精米歩合 60%
◆アルコール度数 17%
◆日本酒度 +6
◆酸度 2.2
◆飲み方 冷酒専用
◆保存法方 要冷蔵
◆杜氏 但馬杜氏
◆容量 720ML:1800ml
表紙に戻る
お酒の話