酒の芸術品＜大吟醸＞
◆◆ 風の森：純米大吟醸・斗瓶取り
☆奈良県御所市☆袋吊り・斗壜取り・斗壜囲い・無濾過
生原酒、袋からぽとぽとたれた雫です。飲みほ深みのあ
るこれぞ日本酒の芸術品。
価格以上の味をお楽しみ頂けることでしょう。 |
| ◆産地 |
◆奈良県御所市 |
| ◆分類 |
◆純米大吟醸 |
| ◆原料米 |
◆山田錦 |
| ◆精米歩合 |
◆4０％ |
| ◆アルコール度数 |
◆17〜１８度 |
| ◆日本酒度 |
◆＋3.0 |
| ◆酸度 |
◆1.5 |
| ◆酵母 |
◆アルプス |
| ◆杜氏 |
◆南部 |
| ◆飲み方 |
◆冷 |
| ◆容量 |
◆1８００ml |
真澄＜宮坂醸造＞長野県諏訪市元町
◆ 真澄が醸す純米酒の最高峰。「夢殿」
を名乗るにふさわしい穏やかな吟醸香と柔らかな喉越し。
純米酒ならではの重厚な味わい。酒通へのご贈答にも最適です。
《味のタイプ》 香りのたかい 軽快でなめらか
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| ◆産地 |
長野県諏訪市元町 |
| ◆分類 |
純米大吟醸 |
| ◆原料米 |
山田錦 |
| ◆精米歩合 |
４０％ |
| ◆アルコール度数 |
１６％ |
| ◆日本酒度 |
＋２ |
| ◆酸度 |
１．７ |
| ◆飲み方 |
冷酒専用 |
| ◆保存法方 |
要冷蔵 |
| ◆杜氏 |
諏訪杜氏 |
| ◆容量 |
１８００ｍｌ |
真澄＜夢殿＞宮坂醸造☆真澄の品評会出品酒。 最高の原料米と精緻な技から生まれる
味わいは正に絶品。
文字通り真澄を代表する一本です
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| ◆産地 |
長野県諏訪市元町 |
| ◆分類 |
大吟醸 |
| ◆原料米 |
山田錦 |
| ◆精米歩合 |
４０％ |
| ◆アルコール度数 |
１７％ |
| ◆日本酒度 |
＋５ |
| ◆酸度 |
１．７ |
| ◆飲み方 |
冷酒専用 |
| ◆保存法方 |
要冷蔵 |
| ◆杜氏 |
諏訪杜氏 |
| ◆容量 |
720ｍｌ |
秋鹿：秋鹿醸造大阪府豊能郡能勢町倉垣
純米大吟醸・入魂の一滴 無濾過生原酒
☆良質の山田錦だけを原料に仕込みじっくりと丁寧に造り上げました
程良い吟醸香とゆたかなふくみ香、まろやかな味わいが特徴。
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| ◆産地 |
大阪府豊能郡能勢町倉垣 |
| ◆分類 |
純米大吟醸 |
| ◆原料米 |
山田錦 |
| ◆精米歩合 |
５０％ |
| ◆アルコール度数 |
１７％ |
| ◆日本酒度 |
＋３ |
| ◆酸度 |
１．６ |
| ◆飲み方 |
冷酒専用 |
| ◆保存法方 |
要冷蔵 |
| ◆杜氏 |
但馬杜氏 |
| ◆容量 |
720ｍｌ |
◆◆澤乃井：：大吟醸
☆ 至純の酒を追求して、遂に生まれたのが特別限定酒
澤乃井「梵」です。
最高の米といわれる山田錦の中から
特に産地（吉川町）を指定し、
極限まで磨き上げあかつきの
寒水を汲んで精紳潔斎仕込みました。
| ◆産地 |
◆東京都青梅市沢井 |
| ◆分類 |
◆大吟醸 |
| ◆原料米 |
◆山田錦 |
| ◆精米歩合 |
◆35％ |
| ◆アルコール度数 |
◆15.5％ |
| ◆日本酒度 |
◆＋5 |
| ◆酸度 |
◆１.1 |
| ◆飲み方 |
◆冷酒/常温 |
| ◆保存法方 |
◆冷暗所 |
| ◆容量 |
◆1８００ml |
| ◆価格 |
◆10,800円 |
